栃木県日光市吉沢237-6

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栃木県日光市 うどん専門店 
つけ汁うどん ~あくつ~

独自の製法で時間と手間をかけて
丁寧に熟成させ作りあげた自慢の手打ちうどんです

 

こだわりの“大麦黒うどん”

当店の大麦うどんは、国産の大麦にこだわり製造しています。
独自の配合、製法で今までにない新しいうどんに仕上げました。
大麦特有の素朴な風味と自然のままの色あい、つるつるしこしことした食感と、のどごしをお楽しみください。

強いこしと歯ごたえのある“白うどん”

しっかりとした強いこしと歯ごたえ、つやのある太いうどんはストレートに小麦の旨みが伝わります。

自慢の自家製“だし”

北海道産根昆布をはじめ10種類の原料を使用しじっくり時間をかけてとった“だし”に、1ヶ月以上熟成させた「かえし」をブレンドして作りあげた自慢の“つけ汁”です。

バリエーション豊富なメニューをご用意しています

季節野菜の天ぷらうどんに、創作うどん、風味豊かな舞たけごはん、デザートのプリン
温かいつけ汁・冷たいつけ汁等、選りすぐりなバリエーションからお選びいただけます。

落ち着いた空間でごゆっくりと

黒で統一された落ち着いた空間でゆっくりとお召し上がりください。
午後の光が降り注ぐ手作りのステンドグラスがお出迎え。
和洋ミックスモダンな落ち着いた洗練されたカフェのような空間でお食事と食後のデザートでお楽しみください。

お昼の時間にお待ちしております
営業時間:11:00~14:00
定休日 :毎週月曜日・第2・4日曜日
TEL :0288-22-3144

 

定休日 :毎週月曜日・第2・4日曜日 TEL 0288-22-3144 営業時間:11:00~14:00 ランチ営業

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